Зачем автоматизировать фастфуд?
Скорость решает все! Задача автоматизации ресторана с быстрым обслуживанием заключается в том, чтобы гость получил свой заказ максимально быстро, за считанные минуты.
Чеков в минуту
1
Автоматизировано
30
Касс работает
1000
Сегодня фастфуд это не только бургеры. Огромной популярностью пользуются столовые, пицца, паста, пироги, блины, салаты, картошка или даже шашлык — все, что уже готово или тут же доводится до полной готовности в присутствии клиента, является по сути фастфудом.
Как правило гости выбирают демократичное, быстрое питание в обеденное время, что влечет за собой высокий трафик в обеденные часы в точках продаж, для максимально пропускной способности обслуживание покупателей должно быть полностью автоматизировано и отлажено.
Основные возможности iiko в ресторане быстрого питания
- Автоматическая смена цен и «быстрого меню» на кассе по плану, времени, дню недели. Печать ценников и меню.
- Рассчитывает плановую загрузку кухни потребность в продуктах и заготовках. Формирует ежедневный почасовой план работы кухни
- Экран повара, контроль свежести блюд линии раздачи, кухонный терминал документооборота
- Мобильные терминалы официанта, электронное меню
- Управление персоналом и зарплатой, автоматические настраиваемые системы мотивации, контроль опозданий и смен. Инструмент планирования затрат на ФОТ.
- Автоматическая смена цен и «быстрого меню» на кассе по плану, времени, дню недели. Печать ценников и меню.
- Системы лояльности. Поддержка всех современны ресторанных CRM систем. Мобильные приложения для ресторана.
- Автоматическое управление фудкостом и контроль остатков онлайн с уведомлениями. Документооборот, учет и обработка заказов для фабрики кухни и центрального склада.
- Электронный документооборот, автоматический расчет заказа продуктов с учетом плана продаж и остатков. Контроль приходных цен, график оплаты поставщикам.
- Управленческая финансовая отчетность. Платёжный календарь, План-Факт анализ.
- Контролирует все, что происходит в ресторане, сообщает о событиях требующих срочного вмешательства, об отклонении от плановых показателей, возможных злоупотреблениях.
- Конструктор отчетов, автоматическое построение ABC и XYZ анализа, меню инжиниринг с использование матрицы Бостонской консалтинговой группы (БГК).
- Вы можете стимулировать продажи среди сотрудников. Настенный экран iikoUpsellDashboard в реальном времени показывает количество чеков с продвигаемым товаром и рейтинг по каждому сотруднику.
- Системы лояльности. Поддержка всех современны ресторанных CRM
Наглядно покажем как iiko поможет наладить процессы в ресторане
Наглядно покажем как iiko поможет наладить процессы на складе
Наглядно покажем как iiko поможет наладить процессы в офисе
Обслуживание гостей в зале
Гибкая настройка схем залов, резервирование столов и банкеты, курсы подачи блюд, удобная работа с заказом, разделение чека по гостям и многое другое — это iikoTableService, профессиональное решение для обслуживания гостей у столов. Удобные мобильные терминалы ввода заказов и электронное меню для гостей помогут сделать ваш ресторан еще более гостеприимным.
Управление приготовлением блюд
iiko помогает управлять процессом приготовления, учета и подачи блюд, документируя каждый этап производства, а также осуществлять контроль над персоналом. «Умные» технологические карты и гибкая мотивация для всех сотрудников заведения позволят добиться устойчиво высокого качества вашей кухни.
Автоматизация склада
Как только на кассе пробивается чек, продукты, из которых состоят заказанные блюда, автоматически списываются со склада, а вы можете увидеть текущие остатки и себестоимость. И наоборот, если вы нашли и исправили ошибку в документе двухнедельной давности, программа мгновенно пересчитает остатки на складах, скорректировав фудкост.
Управление персоналом
iiko не только автоматически считает зарплату и мотивирует сотрудников работать с максимальной отдачей, но и помогает наладить правильные коммуникации между руководством, персоналом и гостями.
Управление финансами ресторана
В iiko реализован полный контур управленческого учета на основе данных, поступающих в систему в реальном времени. Удобный интерфейс выгрузки данных в 1С поможет вам всегда вовремя сдавать необходимую отчетность.
Для владельца ресторана
Получайте любую информацию о деятельности предприятия в том месте и в то время, когда вам это нужно! Данные по всем участкам бизнеса доступны в реальном времени, вы всегда можете быстро оценить реальную ситуацию и быстро принять необходимые меры!
Посмотрите возможности iiko на складе и в офисе
Посмотрите возможности iiko в офисе и для владельца
Посмотрите возможности iiko на складе
Стоимость подключения iiko
Ежемесячная или ежегодная подписка, установка на облачном сервере, Бесплатное сервисное обслуживание
iikoCloud start
690.000 сум
1 месяц, 1 касса
iikoCloud pro
1.100.000 сум
1 месяц, 1 касса
iikoCloud enterprise
1.350.000 сум
1 месяц, 1 касса