Зачем автоматизировать фастфуд?

Скорость решает все! Задача автоматизации ресторана с быстрым обслуживанием заключается в том, чтобы гость получил свой заказ максимально быстро, за считанные минуты.

Чеков в минуту

1

Автоматизировано

30

Касс работает

1000

Сегодня фастфуд это не только бургеры. Огромной популярностью пользуются столовые, пицца, паста, пироги, блины, салаты, картошка или даже шашлык — все, что уже готово или тут же доводится до полной готовности в присутствии клиента, является по сути фастфудом.

Как правило гости выбирают демократичное, быстрое питание в обеденное время, что влечет за собой высокий трафик в обеденные часы в точках продаж, для максимально пропускной способности обслуживание покупателей должно быть полностью автоматизировано и отлажено.

Основные возможности iiko в ресторане быстрого питания

Автоматическая смена цен и «быстрого меню» на кассе по плану, времени, дню недели. Печать ценников и меню.
Рассчитывает плановую загрузку кухни потребность в продуктах и заготовках. Формирует ежедневный почасовой план работы кухни
Экран повара, контроль свежести блюд линии раздачи, кухонный терминал документооборота

Наглядно покажем как iiko поможет наладить процессы в ресторане

Наглядно покажем как iiko поможет наладить процессы на складе

Наглядно покажем как iiko поможет наладить процессы в офисе

В ресторане

На складе

В офисе

Обслуживание гостей в зале

Гибкая настройка схем залов, резервирование столов и банкеты, курсы подачи блюд, удобная работа с заказом, разделение чека по гостям и многое другое — это iikoTableService, профессиональное решение для обслуживания гостей у столов. Удобные мобильные терминалы ввода заказов и электронное меню для гостей помогут сделать ваш ресторан еще более гостеприимным.

Разделите чек
iiko позволяет разделить чек по гостям. Это удобно для коллективной оплаты
Как это работает
Мобильный официант
Для ввода заказов подойдет любое устройство на базе Android или ios
Как это работает
Электронное меню
Поместите аппетитные фотографии ваших блюд и заказы посыплются на кассу
Как это работает
Схемы залов
Для каждого зала настраиваем удобную схему столиков. Цвет столика соответствует статусу заказа. Позволяет быстрее обслуживать гостей
Как это работает

Управление приготовлением блюд

iiko помогает управлять процессом приготовления, учета и подачи блюд, документируя каждый этап производства, а также осуществлять контроль над персоналом. «Умные» технологические карты и гибкая мотивация для всех сотрудников заведения позволят добиться устойчиво высокого качества вашей кухни.

Очередь заказов
Управляет очередью заказов. Следит, чтобы гости получили свои блюда вовремя
Как это работает
Электронный сушеф
Покажет рецепт блюда и фотографию подачи. Всегда доступен на кухонном экране и помогает «держать марку»
Как это работает
Инвентаризация на кассе
Используя весы и сканер штрихкода – проводите инвентаризацию прямо на кассе за 30 минут
Как это работает
Кухонный экран
Фиксируйте каждый этап производства и создавайте внутренние документы прямо на кухне
Как это работает

Автоматизация склада

Как только на кассе пробивается чек, продукты, из которых состоят заказанные блюда, автоматически списываются со склада, а вы можете увидеть текущие остатки и себестоимость. И наоборот, если вы нашли и исправили ошибку в документе двухнедельной давности, программа мгновенно пересчитает остатки на складах, скорректировав фудкост.

Пересчитывает остатки автоматически
Если вы измените рецепт блюда в технологической карте – система автоматически пересчитает остатки на складе
Как это работает
Автоматический процесс закупки
iiko автоматически считает остатки товаров на складе и позволяет сформировать заказ продуктов у поставщика в пару кликов
Как это работает

Управление персоналом

iiko не только автоматически считает зарплату и мотивирует сотрудников работать с максимальной отдачей, но и помогает наладить правильные коммуникации между руководством, персоналом и гостями.

Планирует ФОТ
Планирует расписание в зависимости от прогнозируемой выручки. Оптимизируйте количество персонала в зале
Как это работает
Показывает итоги работы
Сотрудник ежедневно видит сколько он заработал, а также внутренние новости ресторана
Ведет медкарты сотрудников
Автоматический учет всех данных по медкнижкам
персонала. Своевременно уведомляет о том, что надо пройти медосмотр.
Как это работает
Считает рабочее время
іiко автоматически учитывает рабочее время сотрудников. Вы платите только за реально отработанное время.
Как это работает
Мотивирует сотрудников
B iiko можно настроить персональную мотивационную программу для каждого сотрудника или группы сотрудников, а также организовать среди них соревнование за лучший результат.
Как это работает

Управление финансами ресторана

В iiko реализован полный контур управленческого учета на основе данных, поступающих в систему в реальном времени. Удобный интерфейс выгрузки данных в 1С поможет вам всегда вовремя сдавать необходимую отчетность.

Автоматизирует остатки
Удобный механизм работы с отрицательными остатками позволит сэкономить массу времени.
Как это работает
Выгрузка в 1С
iiko обеспечивает удобный обмен данными с внешними системами, в том числе выгрузку в 1C.
Как это работает
Контролирует движение денег
іiko обеспечивает контроль над движением денежных средств в реальном времени.
Как это работает
Следит за долгами
iiko автоматически отслеживает задолженность по поставщикам и подсказывает срок оплаты каждой накладной.
Как это работает
Мотивирует сотрудников
B iiko можно настроить персональную мотивационную программу для каждого сотрудника или группы сотрудников, а также организовать среди них соревнование за лучший результат.
Как это работает

Для владельца ресторана

Получайте любую информацию о деятельности предприятия в том месте и в то время, когда вам это нужно! Данные по всем участкам бизнеса доступны в реальном времени, вы всегда можете быстро оценить реальную ситуацию и быстро принять необходимые меры!

Отчеты одной кнопкой
Используя iiko, вы сможете получать отчет о прибылях и убытках на основе актуальных данных в любой момент, когда вам это нужно, по нажатию всего одной кнопки.
Как это работает
План-факт всегда на ладони
Проводите план-факт анализ и планируйте бюджет, используя удобные таблицы
и наглядные графики в iiko. Каждый сум — как на ладони!
Как это работает
Всегда с собой
Приложение для мобильных устройств Apple iikoDashboard позволяет получать оперативную информацию о работе заведения по множеству показателей и анализировать их с помощью удобных графиков.
Как это работает
Уведомляет о подозрительных действиях
Получайте уведомления об опасных действиях сотрудников. Вы можете найти записи о специфических действиях сотрудника в определённом временном промежутке.
Как это работает

Стоимость подключения iiko

Ежемесячная или ежегодная подписка, установка на облачном сервере, Бесплатное сервисное обслуживание

Владеете рестораном быстрого питания? Попробуйте iiko бесплатно

Подключите демо версию iiko за 0 сум уже сегодня. Нужно всего лишь заполнить форму

Подробнее ➝

Зачем автоматизировать фастфуд?

Основные возможности iiko в ресторане быстрого питания

Наглядно покажем как iiko поможет наладить процессы в ресторане

Наглядно покажем как iiko поможет наладить процессы на складе

Наглядно покажем как iiko поможет наладить процессы в офисе

Обслуживание гостей в зале

Управление приготовлением блюд

Автоматизация склада

Управление персоналом

Управление финансами ресторана

Для владельца ресторана

Посмотрите возможности iiko на складе и в офисе

Посмотрите возможности iiko в офисе и для владельца

Посмотрите возможности iiko на складе

Стоимость подключения iiko

Владеете рестораном быстрого питания? Попробуйте iiko бесплатно

ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

ПРОДУКТ

ОБУЧЕНИЕ

КОНТАКТЫ