Зачем автоматизировать ресторан?

Чтобы ресторан развивался — нужна грамотная автоматизация бизнес процессов и учета в ресторане с использованием системы iiko.

Чеков в минуту

1

Автоматизировано

30

Касс работает

1000

Любой ресторатор желает запустить успешный проект, получать прибыль и гордиться своим детищем. Но бывает так, что через полгода работы ресторан так и не выходит на прибыль, владельцы теряют интерес к бизнесу и ресторан закрывается или продается.

В чем причины неудач ресторанных проектов? Ошибки связанные с выбором места, формата, меню, ценообразования, обслуживанием…

Ответ следует искать в цифрах и отчетах. Цифры и отчеты помогают нам задавать правильные вопросы и находить на них ответы

Основные возможности iiko в ресторане

Автоматическая смена цен и «быстрого меню» на кассе по плану, времени, дню недели. Печать ценников и меню.
Рассчитывает плановую загрузку кухни потребность в продуктах и заготовках. Формирует ежедневный почасовой план работы кухни
Экран повара, контроль свежести блюд линии раздачи, кухонный терминал документооборота

Наглядно покажем как iiko поможет наладить процессы в ресторане

Наглядно покажем как iiko поможет наладить процессы на складе

Наглядно покажем как iiko поможет наладить процессы в офисе

Обслуживание гостей в зале

Гибкая настройка схем залов, резервирование столов и банкеты, курсы подачи блюд, удобная работа с заказом, разделение чека по гостям и многое другое — это iikoTableService, профессиональное решение для обслуживания гостей у столов. Удобные мобильные терминалы ввода заказов и электронное меню для гостей помогут сделать ваш ресторан еще более гостеприимным.

Разделите чек

iiko позволяет разделить чек по гостям. Это удобно для коллективной оплаты

Мобильный официант

Для ввода заказов подойдет любое устройство на базе Android или ios

Электронное меню

Поместите аппетитные фотографии ваших блюд и заказы посыплются на кассу

Схемы залов

Для каждого зала настраиваем удобную схему столиков. Цвет столика соответствует статусу заказа. Позволяет быстрее обслуживать гостей

Управление приготовлением блюд

iiko помогает управлять процессом приготовления, учета и подачи блюд, документируя каждый этап производства, а также осуществлять контроль над персоналом. «Умные» технологические карты и гибкая мотивация для всех сотрудников заведения позволят добиться устойчиво высокого качества вашей кухни.

Очередь заказов

Управляет очередью заказов. Следит, чтобы гости получили свои блюда вовремя

Электронный сушеф

Покажет рецепт блюда и фотографию подачи. Всегда доступен на кухонном экране и помогает «держать марку»

Инвентаризация на кассе

Используя весы и сканер штрихкода – проводите инвентаризацию прямо на кассе за 30 минут

Кухонный экран

Фиксируйте каждый этап производства и создавайте внутренние документы прямо на кухне

Автоматизация склада

Как только на кассе пробивается чек, продукты, из которых состоят заказанные блюда, автоматически списываются со склада, а вы можете увидеть текущие остатки и себестоимость. И наоборот, если вы нашли и исправили ошибку в документе двухнедельной давности, программа мгновенно пересчитает остатки на складах, скорректировав фудкост.

Пересчитывает остатки автоматически

Если вы измените рецепт блюда в технологической карте – система автоматически пересчитает остатки на складе

Автоматический процесс закупки

iiko автоматически считает остатки товаров на складе и позволяет сформировать заказ продуктов у поставщика в пару кликов

Управление персоналом

iiko не только автоматически считает зарплату и мотивирует сотрудников работать с максимальной отдачей, но и помогает наладить правильные коммуникации между руководством, персоналом и гостями.

Планирует ФОТ

Планирует расписание в зависимости от прогнозируемой выручки. Оптимизируйте количество персонала в зале

Показывает итоги работы

Сотрудник ежедневно видит сколько он заработал, а также внутренние новости ресторана

Ведет медкарты сотрудников

Автоматический учет всех данных по медкнижкам
персонала. Своевременно уведомляет о том, что надо пройти медосмотр.

Считает рабочее время

іiко автоматически учитывает рабочее время сотрудников. Вы платите только за реально отработанное время.

Мотивирует сотрудников

B iiko можно настроить персональную мотивационную программу для каждого сотрудника или группы сотрудников, а также организовать среди них соревнование за лучший результат.

Управление финансами ресторана

В iiko реализован полный контур управленческого учета на основе данных, поступающих в систему в реальном времени. Удобный интерфейс выгрузки данных в 1С поможет вам всегда вовремя сдавать необходимую отчетность.

Автоматизирует остатки

Удобный механизм работы с отрицательными остатками позволит сэкономить массу времени.

Выгрузка в 1С

iiko обеспечивает удобный обмен данными с внешними системами, в том числе выгрузку в 1C.

Контролирует движение денег

іiko обеспечивает контроль над движением денежных средств в реальном времени.

Следит за долгами

iiko автоматически отслеживает задолженность по поставщикам и подсказывает срок оплаты каждой накладной.

Мотивирует сотрудников

B iiko можно настроить персональную мотивационную программу для каждого сотрудника или группы сотрудников, а также организовать среди них соревнование за лучший результат.

Для владельца ресторана

Получайте любую информацию о деятельности предприятия в том месте и в то время, когда вам это нужно! Данные по всем участкам бизнеса доступны в реальном времени, вы всегда можете быстро оценить реальную ситуацию и быстро принять необходимые меры!

Отчеты одной кнопкой

Используя iiko, вы сможете получать отчет о прибылях и убытках на основе актуальных данных в любой момент, когда вам это нужно, по нажатию всего одной кнопки.

План-факт всегда на ладони

Проводите план-факт анализ и планируйте бюджет, используя удобные таблицы
и наглядные графики в iiko. Каждый сум — как на ладони!

Всегда с собой

Приложение для мобильных устройств Apple iikoDashboard позволяет получать оперативную информацию о работе заведения по множеству показателей и анализировать их с помощью удобных графиков.

Уведомляет о подозрительных действиях

Получайте уведомления об опасных действиях сотрудников. Вы можете найти записи о специфических действиях сотрудника в определённом временном промежутке.

Стоимость подключения iiko

Ежемесячная или ежегодная подписка, установка на облачном сервере, Бесплатное сервисное обслуживание

Владеете рестораном? Попробуйте iiko бесплатно

Подключите демо версию iiko за 0 сум уже сегодня. Нужно всего лишь заполнить форму

Подробнее ➝